Utensilios de repostería

La repostería no resulta sencilla, hay postres que requieren de una técnica precisa, pero ayudarte con las herramientas de repostería necesarias puede hacerla más fácil.

Unas buenas varillas, que te ayuden a batir sin dejarte el brazo en el intento, una lengua de silicona para rebañar y aprovechar toda la mezcla, un pincel para pintar o decorar o una simple pala de pastelería con la que cortar los trozos de pastel perfectos.

Son utensilios de repostería básicos que, sin duda, te ayudarán a perderle el miedo a experimentar con la repostería.

Utensilios de repostería para especialidades

¿Te gustaría hacer donuts o rosquillas caseras? ¿Levantarte el domingo y desayunar churros recién hechos?

Pues si dispones de los utensilios de repostería adecuados la cosa resulta mucho más sencilla.

Rosquilleras, buñolera, churrera, moldes para flores fritas. ¿Cuál eliges para que forme parte de tus útiles de cocina más reputados? Estos utensilios reposteros para hacer especialidades pueden salvarte la vida cuando tienes que hacer para muchas personas o para trabajar las masas de forma mucho más cómoda.

Mangas pasteleras

Dicen los expertos que no eres un repostero de élite hasta que tienes una manga pastelera.

Y tienen razón. Con una manga pastelera, tanto desechable como reutilizable, puedes decorar tus pasteles y tartas y hacer creaciones propias de un pastelero profesional.

Si te preguntas como hacen para crear esos diseños tan bonitos en la repostería, la respuesta es sencilla, porque trabajan sus elaboraciones con mangas pasteleras. Así consiguen diferentes tipos de grosor y adornos en sus decoraciones.

Técnicas de decoración con manga pastelera

Un buen rodillo y ¡a amasar!

Los rodillos para amasar pastas y masas son básicos en una cocina que se precie.

Un elemento muy versátil que te permite amasar todo tipo de elaboraciones: hojaldre, masa quebrada, masa de empanada, pasta fresca, galletas, lo que haga falta. 

Dependiendo de lo fino que eres en la repostería te puedes decantar por un rodillo de amasar con tabla de medidas y anillas para diferentes grosores o con uno básico de madera para empezar ya estás servido.

Nosotros te proponemos los que consideramos más útiles en una cocina.