Descripción
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La filetera de Arcos está diseñada con hoja de acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El cortador de filetes perfecto para satisfacer las necesidades de cualquier carnicero u otros profesionales del sector.
Es un cuchillo de hoja ancha, filo liso, estable y resistente.
El mango utilizado en esta serie de cuchillos profesionales es ergonómico y está compuesto de polipropileno inyectado, un material plástico higiénico, con una buena resistencia a los golpes. Es antideslizante y resiste altas temperaturas (120ºC-130ºC)
La unión entre el mango y la hoja es permanente por este proceso de inyección del poplipropileno.
El color del mango esta elegido según la normativa europea para poder diferenciar los alimentos que se cortan y conseguir un estricto control higiénico-sanitario.
Esta macheta de la serie 2900 de Arcos tiene una medida de su hoja de 280 mm, un peso de 793 g y un espesor de 2 mm.
Su presentación es estuche.
FICHA TÉCNICA
| Serie | 2900 |
| Espesor | 2 mm |
| Material de la hoja | Acero Inoxidable NITRUM® |
| Material del mango | Polipropileno |
| Uso | Filetera |
| Medida de la Hoja | 280 mm |
| Peso | 793 g |
| Presentación | Estuche |
