Los mejores cuchillos de cocina: Cuchillos Arcos

Cuchillo de cocina, una herramienta indispensable

¡Que gran invento! El cuchillo de cocina. ¿Qué haríamos sin él?

Son los utensilios que más se utilizan en una cocina profesional y en el ámbito doméstico. Tienen muchas funciones. Pero… ¿conocemos para qué sirve cada uno y todo lo que podemos hacer con un buen cuchillo de cocina?

Tipos de cuchillos de cocina Arcos ¿para qué sirve cada uno?

Cuchillo de cocina Arcos

Sin duda, los mejores cuchillos de cocina españoles son los cuchillos Arcos.

Materiales de las mejores calidades, hojas perfectamente afiladas, triple remache en el mango para una mayor resistencia… El fabricante de cuchillos de Albacete Arcos ha estado siempre invirtiendo en diseño e investigación para hacer de sus cuchillos los mejores.

Los mejores cuchillos de cocina profesional Arcos

Hace años, esto de los buenos cuchillos de cocina parece que era algo de la élite de profesionales. Hoy, todos queremos tener en casa esta herramienta de cocina tan preciada. Nos hemos vuelto unos auténticos cocinitas y se han convertido en algo esencial.

Todos tenemos un cuchillo pelador, cocinero, jamonero o de pan en casa, pero, hemos ampliado nuestra colección y ya no nos conformamos. Queremos trinchar, deshuesar, hacer sushi y hacer el corte perfecto de queso.

Vamos a ver cuáles son los cuchillos que más se venden y más prácticos para nuestras casas.

Cuchillo cocinero Arcos

El cuchillo más imprescindible en nuestro hogar.

Un cuchillo de cocina hace prácticamente de todo, corta verduras, carnes, pescados, trocea, pela, filetea, puede cortar cartílagos y huesos débiles y un básico para picar cebolla y pimiento a la velocidad de chef.

Cuchillo jamonero Arcos

Si tienes un soporte jamonero en casa no te puede faltar el cuchillo jamonero de Arcos, con una hoja afilada para filetear jamón y paleta, triple remache, ultra fino.

Es una auténtica gozada cortar jamón con este cuchillo. Por algo es uno de los que mejores opiniones tiene.

Cuchillo chuletero Arcos

Puedes pedirle al carnicero que te haga las chuletas o puedes hacerlas tú a tu antojo.

Comprar piezas enteras de carne siempre sale más barato que comprar chuletas al corte. Con un cuchillo chuletero de la calidad de Arcos ya no tienes que tener miedo de estropear el producto.

Son resistentes y precisos, de corte firme y hoja fuerte y afilada.

Cuchillo puntilla Arcos

Otro de los cuchillos más versátiles en nuestras cocinas.

Estos pequeños cuchillos pueden hacer de todo. Pelar hortalizas y verduras, cortar y trocear y hasta deshuesar.

Y por ser pequeños no dejan de ser resistentes y prácticamente irrompibles.

Uso correcto del cuchillo de cocina

Para conservar en perfecto estado nuestros cuchillos es necesario cuidarlos y darles el uso correcto. Además, si no están bien afilados o los empleas mal puedes llegar a cortarte.

No todos los cuchillos están hechos para todo, por eso te damos unos consejos para su correcta utilización.

¿Cómo usar los cuchillos de cocina?

• Mantén tus cuchillos de chef siempre bien afilados y asegúrate de que no están a mano de ningún niño. Los cuchillos con la hoja mal afilada resbalan y son un peligro.
• Tu mano alejada de la hoja al cortar. Dobla un poco los dedos de la mano con la que agarras el producto para evitar exponer la punta de los dedos al corte.
• No uses la palma de tu mano como si fuese una tabla de cortar. Parece algo obvio, pero aun hay mucha gente que corta en la mano.
• Cuando cortes, mantén la punta del cuchillo siempre apoyada en la tabla, luego haz movimientos hacia arriba y abajo para cortar. ¡Siempre con cuidado por favor!

¿Cómo mantener los cuchillos afilados?

• Usa tabla de cortar siempre
• Mantén despejada el área de corte
• Úsalo de forma correcta. Cada cuchillo para su uso correspondiente. No barras la comida de la tabla con el cuchillo, esto hace que pierdan el filo.
• Mantén tu cuchillo siempre afilado. Aunque parezca contradictorio, cuando más afilado más seguro y más nos va a durar.
• Lávalos después de usarlos. Es lo mejor para que se mantengan como nuevos.

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