Quiero una sartén, ¿Cuál elijo?

A la hora de elegir una sartén seguro que te asaltan muchas dudas, ¿Qué sartén comprar?, ¿Cuál es la mejor sartén? ¿Compro una sartén cara o una barata? ¿Hay sartenes que no peguen la comida? ¿Tiene componentes tóxicos? …

Parece que no es fácil, pero sólo necesitas arrojar un poco de luz para elegir la sartén que mejor se adapte a ti.

¿Cómo elijo la mejor sartén?

La sartén perfecta es la que mejor se adapte a tu cocina y a tu estilo de vida.

El tipo de placa que tengas, inducción, vitrocerámica, gas, eléctrica, es algo esencial y un punto de partida para elegir la mejor sartén.

Los materiales de la sartén, otro de los puntos a tener en cuenta. Los mejores materiales son el acero inoxidable, el aluminio forjado, los antiadherentes de Quantanium, el hierro forjado, el cobre o el titanio. Con estos materiales en tu sartén puedes estar tranquilo, porque de seguro será una buena sartén.

El uso que le des a tu cocina es algo que no puedes pasar por alto. ¿Eres de los que pasa muy poco tiempo en la cocina y apaña algo a la plancha o un bocadillo caliente rápido? o, por el contrario, eres un chef a punto de conseguir una estrella Michelin.

Piensa esto cuando vayas a comprar tu sartén porque afecta a su durabilidad y por tanto a la inversión que vas a necesitar hacer.

Si la sartén lleva tóxicos, huye de ellas. Si te preocupa lo que comes, evita comprar sartenes con componentes tóxicos como el ácido perfluoro- octanoico (PFOA), Plomo o Niquel. Son muy contaminantes y nocivos. Mejor elije sartenes mejores para tu salud.

¿Qué sartén comprar?

Seleccionar la sartén perfecta para ti es fácil si sigues estos consejos. Tómate el tiempo que necesites y analiza todo lo necesario, tamaño, peso, materiales, el número de personas en casa o el tipo de cocina y su uso.

Si ves sartenes de 3 euros… ¡desconfía! Pero tampoco gastes más de lo que necesitas.

Te damos una guía para ayudarte a elegir la mejor sartén, dentro de las marcas y calidades que garantizamos.

✓ ¿Qué tipo de placa tienes en tu cocina?

El tipo de placa que tengas, inducción, vitrocerámica, gas, eléctrica, es un punto de partida para elegir la mejor sartén y una buena forma de ahorrar tiempo y dinero.

Para fuentes de calor de gas son ideales las sartenes de hierro fundido o una buena sartén antiadherente gruesa, con materiales robustos para que no se deforme.

Con vitrocerámica puedes usar sartenes antiadherentes, de hierro fundido, de cobre, creperas y giratortillas, asegurándote que tenga una base plana para que siempre esté en contacto con la fuente de calor.

La cocina de inducción necesita una sartén con base ferromagnética. Las de fondo encapsulado son perfectas.

Para la cocina eléctrica puedes usar cualquier sartén, mejor si es de calidad.

Y si eres de los que le gusta rematar sus platos en el horno has de saber que las mejores sartenes para horno son de acero inoxidable, de hierro o antiadherentes sin componentes que se derritan o se quemen.


¿Cuánto tiempo pasas en la cocina?:

Cocino para sobrevivir: siempre vas con prisas, o simplemente no te gusta cocinar y eres de los de “menos es más”.
La cocina es algo funcional en tu vida y quieres una sartén cómoda, rápida y a ser posible, que no te dejes mucho dinero en ella.
Estas son las sartenes que te recomendamos.

Me gusta sorprender: cocinar para tus amigos y familia es de los que más te gusta en esta vida. Hacer nuevos platos y mejorar los tradicionales es algo que te encanta.
Necesitas sartenes prácticas, con una buena relación calidad precio y que te permita realizar platos elaborados.
No quieres una sartén que a los dos días se pegue la comida. Vas a cocinar mucho en ella.
Mira estas que te proponemos.

Hago platos de foto: llevas un estilo de vida moderno y eres todo un instagramer. Lo que más te importa es el emplatado, quieres la foto perfecta.
Necesitas sartenes que te permitan lucir un buen acabado. Sartenes en las que no se termine quemando todo, menudo desastre.
Una sartén que no pegue, que permita realizar lacados, que haga de los alimentos algo realmente apetecible.
Ojo, porque estas son muy versátiles.

Soy profesional: sabemos que juegas en otra liga, la liga de los campeones, de los que no se conforman.
Tus platos son de auténtico profesional y necesitas conseguir elaboraciones difíciles.
Nuestra propuesta son sartenes de calidad, resistentes, que aguanten los trotes de una cocina de autor.
Aquí tienes sartenes para altas exigencias.

Y…por último, sigue estos consejos para que tus sartenes estén siempre en perfecto estado.

No vale de nada comprar una buena sartén si no la cuidas como es debido.

El correcto mantenimiento de tus sartenes es algo esencial para que resulte duradera. Cada sartén suele traer unas recomendaciones de limpieza y mantenimiento que te aconsejamos que leas detenidamente. También encontrarás la indicación para cada tipo de cocina.

  • Lee atentamente las instrucciones del fabricante. Cada material es diferente y necesita cuidados diferentes.
  • El lavavajillas estropea el antiadherente de las sartenes. Procura no abusar de él.
  • Usa un protector de fieltro para separar tus sartenes en su almacenaje, así evitarás que se rayen.
  • Espera a que tu sartén se enfríe completamente antes de su lavado, de esta forma no perderá su forma.

Te dejo por aquí otras de las sartenes que más triunfan en la cocina

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